Distribuidora Natural Fresh

Peso: Cada huevo pesa entre 67.0 y 77.9 gramos. Es el tamaño más grande disponible comercialmente antes de la categoría "Jumbo". Tamaño: Son visiblemente más voluminosos que los huevos AA (60-66g) o A (53-59g). Uso Ideal: Son los preferidos para la venta individual en tiendas o para preparaciones donde el volumen del huevo es protagonista.

La clasificación AA está definida estrictamente por el peso individual de cada unidad: Peso por huevo: Debe pesar entre 60.0 y 66.9 gramos. Perfil: Es el tamaño "clásico" o equilibrado. Es el que suelen utilizar la mayoría de las recetas de cocina profesional cuando indican simplemente "un huevo". Calidad: Al igual que el AAA, mantiene los mismos estándares de frescura y limpieza, solo varía el tamaño.